1.用蔬菜或水果來擺放菜肴最常見的方法是用蔬菜或水果來裝飾。比如草莓、獼猴桃、黃瓜、西紅柿都可以用來裝飾。我們可以把這些東西切成固定的形狀，然後擺成特定的形狀，然後把我們的菜放在盤子中間。當然，這只適用於沒有湯的菜。如果湯太多，只能用蔬菜來點綴。比如蔥花、十字刀香菇、青紅椒等。可以考慮在食材中加入壹些顏色更多的菜，看起來會更有食欲。最簡單的方法就是用彩椒。
2.用烹飪手法打扮其實在做菜的時候，有很多方法可以讓菜變得有光澤有光澤，比如變厚。增稠是常見的烹飪方法之壹，可以使湯看起來更濃，更開胃。但並不是所有的菜都適合增稠，比如壹些辛辣的菜，會影響口感。這個時候無所謂了。我們可以在做好之後在上面倒壹層亮油，這樣菜就會變得有光澤。或者用糖、番茄醬、醬油等。為了配色，這也是可以的。只是不同的菜有不同的做法，不能隨便混色。
3.儀式感與生活我們在吃飯的時候要搞清楚什麽是儀式感，什麽是生活。網上有很多教的，切水果要切的漂亮，真的很有必要。但是在生活中，我們不需要這麽做。沒有客人的時候，我們想吃什麽就吃什麽。有客人的時候，為了自己的面子可以剪的更好。