因為吃，我最想去杭州。杭州有以下美食:1、杭州菜。
杭州菜是中國八大菜系之壹，以烹制水產、草本植物、禽肉和畜肉為主要特色。其中，以西湖醋魚最為著名。西湖醋魚是將魚肉切成片後，用醋腌制後炒制而成，口感鮮美，酸甜可口。
2、蝦爆鱔絲
。蝦爆鱔絲是杭州的壹道傳統美食，是將蝦仁和鱔魚絲壹起烹制，口感鮮美。其中，鱔魚絲需要先用生姜和料酒腌制後，再和蝦仁壹起烹制，味道更佳。3、
東坡肉。
東坡肉是壹道起源於宋朝的傳統美食，以豬肉為主要原料。它是將豬肉用醬油、糖、料酒等調料腌制後，放入砂鍋中慢慢燒制而成。燒制時間需要數小時，最後烤至表面金黃酥脆，內裏鮮嫩多汁。
4、美食街小吃
。杭州的美食街上有許多小吃攤位，是品嘗當地特色美食的好去處。其中，推薦嘗試的小吃包括油爆蝦、蔥油餅、臭豆腐等。這些小吃不僅口感獨特，而且價格實惠。5、剪刀面：這是杭州的特色小吃之壹，用剪刀將面條剪成細條，加入肉末、香菜等調料，味道獨特。6、
豆腐腦：這是杭州的傳統早餐之壹，以豆漿為原料，制成類似豆腐的食品，配上蔥花、辣醬等調味品，營養豐富。