* 250克面粉
*牛奶150毫升
* 5克酵母粉
*糖1湯匙
*食油1湯匙
*雞蛋1
*鹽量
生產步驟:
1.將酵母粉和糖溶解在溫牛奶中，靜置5分鐘進行酵母發酵。
2.將雞蛋打散，加入牛奶和酵母的混合液中，然後加入食用油和鹽，攪拌均勻。
3.將面粉逐漸加入上述液體中，攪拌至無幹粉，表面光亮，手光亮，盆光亮。
4.將面團放在溫暖的地方，發酵至兩倍大。
5.發酵完成後，取出面團，揉面團排氣，分成大小適中的小面團。
6.用小面團揉雞的身體。是最好的水滴形狀，壹端要輕捏。
7.然後把面團揉進雞嘴裏，把嘴揉成三角形，貼在雞的頭上。
8.用小刀切掉雞的翅膀和爪子，粘在雞的兩邊。
9.用小面團把雞尾巴捏出來，粘在雞身後面。
10.從剩下的面團裏擠出雞的帽子，粘在雞的頭上。然後用小刀把雞的眼鏡剪下來，貼在帽子的兩邊。
11.最後用小刀在雞身上切出雞的圖案，可愛的雞肉面雞就完成了。
祝妳和妳的家人生活幸福！