這壹次，如果我們改變方法，用醬料制作蘑菇，也許菜肴會相同，但每個人的方法和醬料準備會有所不同，菜菜也會有所不同。我喜歡科學地研究各種方法，我也喜歡為家人做各種食物。我把烹飪當作壹種愛好，而不是實現我的目標。每當我看到我的親戚和朋友品嘗我對菜菜的贊美時，我都非常高興。我最喜歡的朋友值得嘗試這種方法，做十頓飯。
香菇醬原料:香菇3朵，蒜泥適量，幹辣椒1個，小蔥少量，食用油適量，醬油2勺，耗油1勺，白糖0.5勺，水5勺，玉米面1勺，白胡椒粉少量。做法:1，準備原料。2.香菇洗凈切成條，然後切成片，在上面劃十字刀。3.碗中放2勺醬油，耗油1勺，白糖0.5勺，水5勺，玉米面1勺，少量白胡椒粉攪拌備用。
4.鍋中加入壹些油，將蘑菇煮至雙面金黃色。5.將所有炸好的蘑菇放入鍋中。6.倒入醬汁，燜煮2分鐘品嘗。7.加入幹辣椒和大蒜。8.翻炒後關火。如果妳不喜歡辛辣的食物，妳可以不放幹辣椒。9.盛出，撒上蔥花。小貼士:1，蘑菇不必切得太薄，而且在油炸過程中需要收縮。2.油炸味汁含有鹽，不需要加鹽。鹽度根據妳家的口味進行調整。不用換肉，給杏鮑菇醬超級簡單。壹次壹盤不夠吃！