鮮口味制作
1,這裏麥香包的肉是新鮮豬肉,這裏的豬肉肥瘦相間,肥瘦相間的豬肉是這裏的最佳選擇。
2.把豬肉的肥瘦分開切,然後混合在壹起。
3.加入壹些李子或榨菜,泡菜和蘿蔔,然後加入適量的蔥,姜和香菜。蔥和姜要切成細粒,肉要根據個人口味調整。
天美味制作
甜味的選擇有很多:芋泥、奶黃、紅豆沙、綠豆沙、紅糖花生等。妳可以自己做或者直接從超市買。這裏,以芋泥為例:
1.芋頭洗凈去皮。
2.往鍋裏加水,放在抽屜裏。將芋頭倒入抽屜中,蓋上蓋子蒸25分鐘。
3.將芋頭從大碗中取出,用勺子趁熱壓成泥,加入壹湯匙奶粉拌勻。
加入壹勺糖粉拌勻。加入紅棗、巧克力等。根據個人口味。
4、戴上壹次性手套,取適量芋泥搓成團備用。
擴展數據
芋頭小麥香包的制作方法
材料?:中筋面粉230克全麥粉20克糖18克酵母2.5克牛奶165克
1.將牛奶在水上加熱,加入酵母並充分混合至融化,加入糖,然後充分混合直至糖融化。不融化也沒關系。如果妳不喜歡甜味就不要加糖?。
2.加入中筋面粉和全麥粉,用筷子攪拌成絮狀,用手將面團揉至略光滑,取出放在揉面墊上繼續揉面至光滑。
3.將面團分成等份的小劑子,取等份的芋泥,揉圓,按扁,用搟面杖搟成圓形面團,裹上芋泥揉圓。
4.放入蒸鍋中,倒入壹些40度左右的熱水進行發酵。發酵至2倍大左右,將蒸鍋放在壹邊,鍋中倒入足量的水燒開,放上蒸鍋,中火蒸12分鐘,關火後燜3分鐘,開蓋。