2.錦州小菜。對於遼寧人來說，錦州的小菜都是鮮亮翠綠的家鄉味道。錦州小菜真是色香味俱全。壹是選蝦，二是選蔬菜。錦州有壹種說法，清朝康熙時期，錦州壹位名叫李的當地漁民創造了什錦小菜，因為它們非常美味，壹度成為清朝宮廷的貢品。
3.溝幫子熏雞。溝幫子熏雞是遼寧錦州的特色美食，起步價為1889，深受老百姓的喜愛。它也是節假日餐桌上的常規食物。
4.溝幫子水包子。溝幫子水包子在遼寧錦州家喻戶曉。在街上，妳可以看到許多餐館打出“水包子”的招牌，這也是當地的壹大特色食品。再來說說這個水餃本身的味道。肉滿了，湯也溢出來了。真香。然後拿起壹個包子咬壹口，蘸上醋放進嘴裏。面團吸收了醋和湯的融合，使其味道更酸更鮮。
5、豆餅。豆胡餅是錦州的特色美食，具有典型的東北風味和地方特色。做法也很簡單:先把排骨或五花肉炒出油，然後再另起鍋炒豆角和土豆。然後加入排骨或肉，壹起翻炒，加入蔥和姜，放大醬汁，加水煮沸。然後加入搟好的煎餅鋪在菜上，兩三層就可以了，底餅浸在湯汁裏特別好吃。
6.錦州豆腐幹。豆腐幹是錦州的特色食品，它不僅薄，而且口感緊實，充滿豆香味。當地人特別喜歡用幹豆腐卷著大蔥蘸醬油吃，這是最好的吃法，既能充饑又能滿足需求。