涮烤壹體鍋能做蛋撻，外面買的蛋撻實在太甜了，享受不了，自己也可以在家做哦，沒有烤箱的話，這款鍋不僅可以烤土豆，紅薯，還可以烤玉米，板栗，大蝦，雞翅，花生，雞腿，烤魚哦，還可以烤蛋撻。涮烤壹體鍋可以同時利用火鍋和燒烤的功能，在餐桌上面可以同時火鍋加燒烤。
烤涮壹體鍋讓飲食者得到滿足。應選購具有限壓裝置、安全壓力保護裝置和開合蓋壓力保護裝置的壓力鍋。鋁合金壓力鍋導熱快、受熱均勻；不銹鋼壓力鍋美觀、光潔耐磨，但導熱較慢，受熱集中，容易糊底，但目前有些不銹鋼壓力鍋增加了復合底，改善了性能。
烤涮壹體鍋蛋撻的做法 ?
材料：雞蛋，牛奶，奶油，白砂糖，蛋撻皮，把蛋黃和蛋清分離，倒入100ml的牛奶，加入兩調料勺白糖，倒入兩調料勺面粉，加入面粉從裏到外小幅度攪拌，省的有疙瘩，攪拌好了，加入100ml奶油，小幅度攪拌，均勻即可，這是攪拌好的，我攪拌的沒有泡泡和疙瘩，我沒有過濾。
大火把鍋熱壹下2分鐘，把蛋撻液倒進蛋撻皮裏，9成滿，放進去蓋蓋，轉中小夥，30分鐘以後就可以過來看下啦，30分鐘以後，關火，再燜1分鐘左右就可以了，揭蓋，就可以看到外酥裏嫩的蛋撻了。