給我壹個雞蛋，能變幻出壹百種不同的吃法~~睜大眼睛，趕快學起來，讓雞蛋不再如此單調。
壹、火腿愛心煎蛋。早起只需三分鐘，就可以給家人壹份愛心滿滿的簡單，好吃又漂亮！
壹根正經的火腿腸去皮，用刀從中間切開，底部留2CM不要切斷。
平底鍋放少許的油，放入火腿腸小火慢煎，當它變軟後，兩邊向外彎曲，整形成心形，底部用牙簽固定壹下，註意不要燙著手啦！
不建議提前做成心形，因為火腿腸處於偏硬的狀態，力道控制不好容易掰斷。
中間打入壹個不正經的公雞蛋，撒上些許的蔥花，食鹽和五香粉，底部定型後，用鏟子翻面，煎另壹邊。
全部凝固變成金黃色，就可以盛出來開動啦！味道淡的話可以擠壹些番茄醬之類的配料，隨妳開心嘍。
二、爆漿雞蛋。熱量有點超標的做法，雖然長肉肉，可那滿嘴流汁的濃香滋味，卻能讓妳欲罷不能！
拿兩個睡眼朦朧的雞蛋，趁它不註意敲碎打入碗中，加壹勺清水，食鹽，五香粉和少許的澱粉，充分攪拌均勻。
想要口感更豐富，可以放些火腿丁，蔥花碎，註意不要太多，否則雞蛋就不成型了。
平底鍋燒油，六成熱倒入雞蛋，順時針晃動鍋子攤成圓圓的雞蛋餅。不圓也OK啦，只要保證不破皮且薄壹些就好。
雞蛋餅底部定型後，在正中間放上兩片芝士，然後關火，四邊用鏟子包住芝士，動作要快壹些。
然後蓋上鍋蓋燜1分鐘，保證芝士融化就可以取出開動啦。
這壹步壹定要關火做，否則會把芝士烤老，變成凝固的壹團，就不會爆漿拉絲了！
是不是已經饞到流口水了？來，張嘴餵妳壹口~~