遊著小魚的海洋公園。當然,無論什麽地方,都少不了我最愛的美
食,接下來我就給您說說香港美食。
魚蛋是香港不可缺少的小吃,隨處可見,其中翠華茶餐廳的魚
蛋特別出名。它由鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊、制成,與溫州
的魚丸很類似,只是外形是圓的,通常與米粉壹起燒。魚蛋的口感
爽滑Q彈,在湯汁的鹹味中,保留鮮魚自身的鮮甜,壹口魚蛋,壹
口湯,那感覺十分美妙,是我每天的必點早餐。
蛇羹,顧名思義,就是蛇熬成的湯。蛇肉被手撕得細細的,與
木耳絲混雜在壹起,撒上姜絲和蔥絲,壹看到就讓人直流口水。品
壹口,十分鮮美,爽滑幹脆的木耳絲和細嫩鮮美的蛇肉,加上香料
中陳皮特有的香味,妙不可言,作為宵夜再合適不過了。
香港的外國人很多,西餐也做得很出色。其中海港城裏BLT
的牛排被米其林推薦,久聞其名,被列入了我們此次香港之旅的必
去點。我點的七分熟的菲力牛排上桌了,切壹塊嘗嘗,外面壹層焦
而不苦,裏面則鮮美細膩,且很有嚼勁,果然名不虛傳,個人覺得
堪比和牛肉,遺憾的是事後我們才知道BLT最有名的是沙朗牛排
既然到了香港,當然不得不提美味的甜品。許留山是香港小有
名氣的甜品店,我點了其招牌甜點楊枝金露,其中的凍芒果像冰淇
淋壹樣絲滑柔順,西米Q彈有嚼勁,柚子粒則苦中帶甘,在配上稠
滑的芒果汁,在逛街的途中來上壹杯,實在是壹大享受。
聽了我的介紹,妳壹定是等不及了,如果妳要去香港,記得壹
定要嘗嘗我推薦的美食哦