壹、單縣羊肉湯
這種著名的食物最早是由單縣西關的徐桂麗創造的，至今已有200多年的歷史。以其獨特的操作和制作工藝，以其調味料齊全、汁濃而白、味道鮮美、肥而不膩、顏色多樣而聞名。它不僅在當地享有盛名，而且在河北、山東、河南、江蘇和安徽等省享有很高的聲譽。
第二，曹州燒餅
它像月亮壹樣圓，中間紅中間黃，外嫩裏嫩，酥脆可口。其生產方法:精選精制小麥粉，混合，發酵，碾壓，揉面等。，用麻油、鹽、胡椒、茴香面和其他調味品制成的油漿填充壹個扁平的袋子，剪下切花的邊緣，塗上壹層糖漿，然後將其粘在爐中。
第三，地鍋雞
地鍋雞以雞肉、白面、玉米粉和雞蛋為原料。其實土鍋是農村的柴火竈。瓦罐包子或面包可以隨意制作，可以加面粉或不加面粉，也可以加雜糧。這道菜的特點是湯少味濃，餅有菜味，菜有餅香，菜有軟燥的特點。