可以,但不能過量,食多了容易尿酸高!不可食用，生蠔微寒與啤酒同屬於寒性食物，若搭配著吃，寒上加寒，容易感到腸胃不適，引發腹瀉。二者不可同食。生蠔（學名：Oyster）是牡蠣的別稱，屬軟體動物門雙殼綱蛤類的壹種，又名蠣黃、蠔白、海蠣子、青蚵、生蠔、牡蛤、蠣蛤。生蠔生長在溫、熱帶海洋中，以法國沿海所產最為聞名。生蠔肉質細嫩，鮮味突出，帶有腥味，味道獨特。
擴展資料生蠔（學名：Oyster）是牡蠣的別稱，屬軟體動物門雙殼綱蛤類的壹種，又名蠣黃、蠔白、海蠣子、青蚵、生蠔、牡蛤、蠣蛤。生蠔生長在溫、熱帶海洋中，以法國沿海所產最為聞名。生蠔肉質細嫩，鮮味突出，帶有腥味，味道獨特。可以氽湯，打鹵、燒、軟炸，還可制成罐頭，亦可加工制成蠔豉或蠣幹，蠔油。
蠔為牡蠣科?Ostreae 動物牡蠣 Ostrea gigas Tnunb 及其近緣動物的全體，是海產貝殼。亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖，中國分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蠔。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。我國傳統人工養蠔區稱蠣塘或蠔塘。石蠔附石而生；竹蠔則插竹海邊為浮田，亦稱蠔塘。
備註：牡蠣，軟體動物，有兩個貝殼，壹個小而平，另壹個大而隆起，殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蠔油。肉，殼，油都可入藥。也叫蠔或海蠣子。參照《現代漢語詞典》
參考資料：