山東省。
菏澤，別稱曹州，山東省轄地級市，位於山東省西南部，與江蘇、河南、安徽三省接壤，有“花鄉水邑”“中國牡丹之都”的美稱。
2019年，菏澤市下轄2個市轄區、7個縣，另設有2個開發區，面積12239平方公裏，存有堯王墓、蚩尤冢、仿山遺址、劉邦登基壇、水滸故裏等100多處名勝古跡，國家級非遺數量居全國地級市第3位。
菏澤是中華民族發祥地之壹，歷史上曾是通往中原的交通要沖，文化交流頻繁，各種民族習俗精彩紛呈，景點有曹州牡丹園、孫臏旅遊城等，是中國著名的書畫之鄉、民間藝術之鄉。
菏澤美食有哪些？
牡丹糕，以牡丹花為原料的牡丹糕，早在唐朝中期就已經享譽天下。牡丹糕，又稱“富貴糕”、“福糕”，具有營養豐富、花香濃郁、香甜酥松、老少皆宜等特點，成為菏澤風味名吃之壹。
單縣羊肉湯，單縣羊肉湯至今已有200多年的歷史，以其調料齊全，汁濃潔白，不腥不膻，味道鮮美，肥而不膩，花色繁多的特點而聞名。