夜爬泰山最佳時間安排為晚上9點左右開始。
如果想要晚上爬泰山的話，最合適的時間就是晚上九點後，壹直到淩晨4、5點左右結束。因為這段時間天氣比較涼爽，也不會遇到太多的人，而且壹路上基本上沒有什麽阻礙，適合壹些喜歡戶外旅遊的人鍛煉身體，感受泰山的夜晚美景。
不過如果想要看到最佳的泰山日出美景，建議淩晨4、5點左右開始出發，這時太陽還沒有完全出來，天空比較明亮，能夠看到最美的日出景色。但是需要註意的是，這個時間段登山的人比較多，需要提前占好位置，保證安全。當然，最合適的還是晚上九點後開始爬。
泰山附近美食推薦：
1、範鎮火燒
火燒，作為北方最常見的主食之壹，壹般常用驢油當作酥油，現在市場上所加工的火燒壹般用花生油作酥油的居多，餅甜而酥脆，經過烤制，肚中隆起，香味蘊藏其內，下爐後，餅身烤後的酥香，加上內藏甜甜的香氣，只需輕咬壹口，瞬間即可征服味蕾。
2、泰山豆腐宴
當地的非遺文化。精選優質大豆為原料，用傳統手工石磨工藝磨制而成，壹款豆腐，可以做出十多道佳肴。
3、泰山赤鱗魚
當地的做法普遍是油炸，好處是鎖住了魚的鮮味，並且整條小魚可以連骨頭壹起吃下去，肉質細嫩，柔若無骨，很是好吃。
以上內容參考：百度百科‐泰山