現在長期生活在中原，豫北人愛吃燴面。雖然以上面條在河南鄭州隨處可見，但是好吃的卻很少。給大家分享幾個我覺得不錯的店鋪。
(1)山西針織
鄭州最正宗的美食是黃河路政七街西北角的山西刀削面。在鄭州期間，很懷念山西的味道，雖然山西很多面館不正宗，不正宗，不本土化！
黃河路政七街的這家面館，味道更西北，吃起來更過癮。許多美食家來飽餐壹頓。面條勁道，鹵味濃郁入味，香氣四溢，入口回味無窮。不過最近廚師好像換了，味道不如以前了。只是過去更美好。以前手搟面裏有金銀盤和肉片，現在是腐竹和肉丸。幾乎還不錯！希望老板繼續提高質量！
(2)陜西油潑面
最近，位於藍寶灣附近的班記油潑面據說已經從經八路搬走了。現在看起來就像網上名人店，生意源源不斷，人山人海！
油潑面很好吃，很有分量。兩個人可以吃壹碗！油和辣椒的調配也不錯，就是有點幹。
油潑面原本是窮苦勞動人民的主食。壹天的工作下來，粗面可以給身心足夠的能量！不要那麽多湯，看起來簡單大方。如果妳能再澆點油，謝天謝地，妳永遠不會失去侍奉叔叔的職位！有些幹辣椒是為了刺激味蕾。拌壹大筷子，放進嘴裏，嚼幾口，說說！
(3)蘭州拉面
最近比較喜歡拉面，天才馬。這是回族人做的。很正宗，湯也很好喝。拉面很濃。重要的是拉面有多種選擇，粗細、毛細、二細，更適合各種挑剔的口味！
(4)翻炒拉條
可以去拉面館吃炒面，味道還不錯。也許等妳餓了飽餐壹頓的時候妳就會想起那個味道了！我還是很懷念大學墻後面網吧旁邊的炸牙套。那壹撐不僅給了我們美食，也給了我們很多美好的回憶！