揚州大學瘦西湖校區有文學院、社會發展學院、物理科學與技術學院、化學化工學院、教育科學學院、數學科學學院六個學院。
1、文學院
文學院有漢語言文學、漢語國際教育、秘書學專業。
2、社會發展學院
社會發展學院有歷史學（師範）、檔案學、社會工作、哲學專業。
3、物理科學與技術學院
物理科學與技術學院有物理學、電子信息科學與技術、微電子科學與工程、光電信息科學與技術專業。
4、化學化工學院
化學化工學院有化學、應用化學、高分子材料與工程、制藥工程、化學工程與工藝專業。
5、教育科學學院
教育科學學院有教育學、小學教育、學前教育專業
6、數學科學學院
有數學與應用數學、信息與計算科學、統計學專業。
擴展資料：
揚州大學的師資力量：
揚州大學大力加強學科內涵建設，按照“發展工科、提升醫科、振興文理、強化農科”的學科發展思路，分類指導、分層推進學科建設，優化學科結構布局，不斷完善國家、省（部）、校級重點學科建設體系，現已建成壹批具有較高學術水平、在國內有較大影響的重點學科。
揚州大學現有國家級重點學科2個，國家重點（培育）學科1個，農業部重點學科1個，省優勢學科5個，省重點序列學科1個，省壹級學科重點學科6個，校壹級學科重點學科33個。
揚州大學學科領域的國際學術影響力水平不斷提升，現有化學、植物與動物科學、工程學、農業科學、臨床醫學5個學科的ESI排名進入全球大學和科研機構前1%。
參考資料：
參開資料：百度百科-揚州大學