原材料：芹菜兩根(最好是選擇裏邊較為嫩的)、胡蘿蔔少壹根、白米醋、麻椒油、芝麻油、鹽、蒜泥。作法：1、芹菜和胡蘿蔔清洗幹凈;2、把芹菜和胡蘿蔔切成細絲;3、把芹菜絲浸在冷水中，大概10分鐘左右;4、倒出來泡芹菜絲水，放進胡蘿蔔絲，鹽、蒜泥、白米醋、麻椒油和芝麻油，拌勻就可以。清理腸胃，增強體質，不容錯過。
三杯帶魚做法：1清理幹凈的刀魚塊晾曬水份，在刀魚雙面劃出兩刀；2再在表面上裹層很薄的粉劑；3燒涼鍋，放適量油，將刀魚塊擺好，文火漸漸地煎；4小火煎金黃色後翻過來將另壹面也煎出金**；5刀魚塊煎之後備好其他原料：壹杯米酒，壹杯生抽醬油，壹杯可樂和幾塊姜；6鍋中留少量油，放入生姜進行爆香；7再倒入早已煎好的刀魚塊；8放進備好三杯原材料，燒沸，為文火燜上十分鐘；9加入適量鹽調料，再收汁；10汁放好後擺入盤裏。清理腸胃，增強體質，不容錯過。
芹菜木耳炒肉絲原材料：芹萊適當、黑木耳適當、豬裏脊肉少量、胡蘿蔔少量、鹽適量、味精少量、米酒少量、糖少量、生抽少量、水澱粉少量；作法1.芹萊去葉切條，木耳泡發切成絲，胡蘿蔔切成絲，豬裏脊肉切成絲後，用鹽、味精、糖、米酒及少量生抽（能夠給肉片上面色）、水澱粉充分翻拌，腌漬十分鐘；2.鍋中滾油，七成熱，倒進肉片快速劃散，炒到肉片壹掉色即出鍋預留；3.清洗鍋，再次放入少量油，七成熱時先後倒進胡蘿蔔、黑木耳、芹萊，放進適當鹽，炒勻，放進炒好的肉片，快速炒勻就可以出鍋了。