雞胸肉除了煮以外還有煎、炒、炸等多種不同的吃法，能用它做出多種滋味不同的美食。也能讓人體吸收雞胸肉中含有的豐富營養，會讓安揮好的食用功效。但在烹調雞胸肉時也要掌握它正常的烹調方法。
壹、香煎雞胸肉
雞胸肉可以煎著吃，在做的時候需要準備新鮮雞胸肉300克，把它改刀成長方形以後變成二厘米左右的片狀。加入適量孜然粉，胡椒粉，橄欖油和生抽，蠔油以及迷叠香和羅勒調勻以後腌制，在平底鍋中放少量食用油，把腌好的雞胸肉放在平底鍋中煎煎，到表面微黃以後翻面再煎2~3分鐘，煎好以後的雞胸肉出鍋裝盤撒上適量的黑胡椒粉就能食用。
二、西蘭花炒雞胸肉
雞胸肉還可以和西蘭花搭配在壹起炒著吃，再炒以前應該把雞胸肉洗凈切成薄片加生抽，蠔油和料酒腌制半小時放少量的澱粉，把西蘭花分成小朵以後，洗凈在炒鍋中放適量食用油加熱後放蔥花炒香，隨後把雞胸肉入鍋炒散，再把西蘭花入鍋，快速翻炒放適量的食用鹽調味，炒熟以後直接出鍋就可以。雞胸肉炒的時候不但能搭配西蘭花，還能搭配洋蔥、木耳、黃瓜等多種不同的食材，炒好以後滋味口感都特別好。
三、炸雞胸肉
雞胸肉還可以用來炸雞米花，在做的時候需要把新鮮雞胸肉洗凈以後，切成大小均勻的小丁，放入壹個雞蛋的蛋清和適量生抽蠔油，以及孜然粉調整以後腌制，腌好以後，放適量的澱粉抓勻在它表面沾上適量的面包糠，在鍋中放足量的油加熱以後，把切好的雞胸肉丁入鍋炸，炸到表面微黃以後取出控油，然後把鍋中的油繼續加熱，等油溫升高以後，把炸好的雞胸肉入鍋重新炸壹遍，等它表面成為金黃色以後，取出裝盤吃的時候搭配適量番茄醬滋味特別好。