冬天在家可以做的美食？
1.冰糖葫蘆
甜中帶酸，酸中藏甜的冰糖葫蘆是小時候的記憶，每次在街頭巷尾看見舉著糖葫蘆靶子的小販，都會嚷著家長要求買壹串，薄薄的糖稀融化在舌尖，滿是幸福的感覺。
食材
主料：山楂30顆、冰糖200克
輔料：水150ml、油0.5勺、牙簽適量
步驟
：1．將山楂準備好，洗幹凈
2．山楂對半切，去果核（為了吃起來更方便）
3．山楂去核後用牙簽將處理好的山楂串起來
4．在電飯煲中倒入適量水，開蓋，設置“白米高壓”，待水燒開之後把冰糖放進去
5．不斷攪拌，使其全部融化，攪拌至微黃、有些粘稠的時候即可
6．在案板上抹薄薄的壹層油
7．將串好的山楂放入糖漿中轉幾圈，取出來放在盤子上面定型，晾涼之後就可以食用。
2.臘味煲仔飯
冬天是臘味飄香的時節，在我國南方，臘月裏的餐桌壹定不能少了幾道臘味的點綴，這碗臘味煲仔飯，能讓妳看見正宗的廣東味，如果不能親身前往，就讓味蕾代替雙腳去旅行吧。
食材
主料：大米2杯、臘腸1根、油菜2棵、雞蛋1個
輔料：生抽5小勺、蠔油2.5勺、香油2.5勺、白芝麻適量
步驟
1．臘腸斜切成塊，油菜洗凈並焯水
2．大米洗凈後倒入鍋中，倒入清水至刻度線2，將生抽、蠔油、香油倒入鍋中，攪拌均勻
3．關蓋，按下煮飯開關
4．時間到後開蓋，此時飯已煮好。把臘腸、油菜放入鍋中，打入1個雞蛋，撒入適量白芝麻，蓋好鍋蓋，按下煮飯開關
5．時間到後開蓋，攪拌壹下即可盛盤食用。
3.關東煮
看著各種各樣的美味丸子在滾燙的高湯中起起落落，心也隨著這咕嘟咕嘟的聲音變得更加愜意和滿足。
食材
主料：蝦皮、蝦丸、魚丸、魚豆腐、蟹棒、蝦餃、牛肉丸、墨魚丸、香菇丸
輔料：鹽、蠔油、醬油、辣醬
步驟
1.將鍋中倒入清水至適當的刻度處。2.將蝦皮放入鍋中煮開
3.煮開之後放入高湯、醬油、鹽、蠔油，攪拌壹下繼續熬
4.當蝦皮鮮味出來的時候放入丸子
5.關蓋再煮10分鐘，丸子就熟了。