烏鎮的湖羊面
地址:紮西街216號、218號、220號
湖面是烏鎮最著名的傳統面條之壹,基本上烏鎮家家戶戶都會做。如果是喜歡面食的朋友,來這裏壹定要嘗嘗。如果妳不喜歡意大利面,也許妳喜歡。嘗嘗好朋友碗裏的,好吃就買壹個。說起胡楊面,烏鎮有壹家非常有名的胡楊面館,名字叫蜀勝羊肉。這個家的面積不是很大,但是這裏還有另外壹個故事,故事編輯就不告訴妳了。
湖面出名的主要原因是這裏有大塊酥脆可口的羊肉。這些羊肉是烏鎮當地的湖羊,以“三季吃草,冬季吃桑葚幹”而聞名。在秋天和冬天,他們吃桑葉,菊花的菊花梗等。所以這樣繁育出來的湖羊肉質鮮嫩,脂肪少,最重要的是有驅寒保暖的功效。
配料太棒了。但也很金九。當地人喜歡用木頭爐子在大鍋裏做飯。壹般用壹歲的湖羊就可以了。放在土竈裏煮五個小時,再在湯裏加入甘蔗、菱角、紅棗等食物,湯就鮮美不膩了。
吳媽餛飩
地址:紮西街427號425室
另壹個美味是吳媽餛飩,這裏食材非常豐富,餛飩超級大,肉很飽滿,味道很清淡,湯也很好喝。夏天來壹碗蔥花真的很棒。而且價格很便宜,也就是15塊錢壹碗。分量真的夠了。很多人去烏鎮就是為了吃壹碗吳媽餛飩。
其他
其實烏鎮不僅有這些好吃的,還有這些好吃的強烈推薦:金記糕點店的烏鎮丁盛餅、醬鴨店的桂花蓮藕醬鴨、滿拉拉油煎店的蘿蔔絲餅、小鍋三鮮面老鴨面、雜香濃包子鋪的大肉包子、毛老太的臭豆腐店的臭豆腐、永平粉條的桂花糕。
如果妳是壹個人吃飯,邊肖建議試試小鍋三鮮面和鮑魚面。30塊錢差不多夠了,也可以去吳媽的餛飩吃餛飩,也是30塊左右。巷子裏也有實惠的粥店和包子店。
如果是兩個人吃,邊肖推薦去將軍府火鍋吃深海蝦和腐皮,基本人均70元左右;想去冰香中餐廳,推薦吃幹菜、去皮筍、豬肝片。人均費用在80元左右,民間餐館的生豆腐和白水魚都不錯。這裏價格高壹點,在100元左右。
如果想吃宵夜,可以去裕盛餐廳或者閘橋砂鍋餐廳試試。前者可能貴壹些,壹般人在100元左右,後者便宜壹些。