1鄧鑫燒餅
鄧鑫燒餅是浙江杭州的傳統小吃，歷史悠久。鄧鑫燒餅的制作工藝非常獨特。選用優質面粉為主要原料，添加精鹽等多種配料。最後用傳統生產工藝制作而成。最後，鄧鑫燒餅酥脆可口，滋潤可口。如果妳想吃最正宗的鄧鑫燒餅，妳必須去富陽。
2.杭州東坡肉
杭州東坡肉是浙江杭州壹道非常傳統的菜肴，歷史非常悠久。據傳是後人為了紀念蘇東坡而創作的。杭州壹家正宗東坡肉的制作過程非常復雜。選用優質、脂肪均勻的上等豬肉為主要原料，輔以醬油、香蔥、料酒等配料，最後用密封砂鍋文火燉煮而成。這樣做出來的東坡肉色澤紅亮，油而不膩，非常好吃。
3.孫權面筋
孫權面筋是浙江杭州的傳統美食，歷史非常悠久。據說它是孫權目前為孫權遠征專門制作的食物，已有1000多年的歷史。孫權面筋的品種有很多，比如紅燒三鮮面筋、面筋老鴨煲、炒面筋等等。如果妳在杭州過年，壹定要嘗嘗這個孫權面筋。
4.香酥馬蹄餅
脆荸薺糕是浙江杭州的傳統特色名點。脆荸薺餅的制作工藝比較簡單。選用荸薺、馬蹄粉、玉米澱粉為主要原料，先蒸熟取出，再加入糯米粉、白糖等配料，最後油炸而成。香酥荸薺餅色澤金黃，香酥可口，非常好吃。當妳在元旦到達杭州時，脆脆的荸薺蛋糕是必嘗的美食。
5、杭州醬鴨
杭州醬鴨是浙江杭州的壹道傳統風味美食。杭州醬鴨的制作工藝非常考究。需要選擇當年飼養的成熟鴨子作為原料，然後添加小蔥和白糖等配料。經過傳統制作工藝，先腌制後醬制而成。最後做出來的杭州醬鴨色澤棗紅色，鮮美可口。
所以當妳在元旦到達杭州時，不要只看杭州的美景。妳也壹定要嘗嘗這些美味的杭州特產！！