蒙古餡餅是壹種風味面食，已有300多年的歷史。它最初是由當地特產蕎麥面制成的，以牛肉、羊肉和豬肉為餡，並在水中煮沸。蒙古派產生於明末蒙古蒙古勒金部落定居遼寧阜新後。
2.蒙古包子
草原牧民經常吃蒙古饅頭。蒙古饅頭不需要發酵的面條來制作面皮，而是使用小麥粉，用熱水混合後稱為方便面。蒙古小籠包有獨特的味道。蒙古小籠包的特點是餡大、皮薄、味美。
3.烤全羊
烤全羊是當地的特色菜。是新疆還是內蒙古少數民族的傳統風味肉制品？。烤全羊外表金黃油亮，外部肉質焦黃酥脆，內部肉質軟嫩，膻味清香，相當適口獨特。
4.內蒙古奶酪
內蒙古奶酪是壹種分離了黃油的酸奶，用小火煮沸，放入布袋中，擠出酸水，成片晾幹。它質地堅硬，酸甜可口，是蒙古族人民最喜愛的牛奶食品之壹。大多數人在包裏放幾塊奶酪，以防萬壹，以滿足他們的饑渴。
5.內蒙古奶茶
內蒙古奶茶，蒙古族傳統熱飲。由磚茶水和鮮奶制成。平時喝的時候加壹點鹽，也可以加黃油、浸泡過的炒飯和奶制品吃。
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