水塔糕是寧波的壹種傳統小吃，過去，很多早餐店都有水塔糕賣，壹碗豆腐腦配上壹塊水塔糕，很是愜意，這也在很多寧波人心中留下很深的印象。
水塔糕是由米粉蒸制而成，外表呈白色，入口軟糯香甜，也有人叫它“水沓糕”、“水拖糕”或“白米松糕”。現在的水塔糕口味更多了，有原味、桂花味、芝麻味、紅糖味、蔓越莓味等等，在南塘老街或鼓樓都可以買到。
水晶油包
水晶油包屬於甜包，板油粒晶瑩剔透，滿口流餡，香甜可口。其制法是油包的皮子需選上成白面粉，經過發酵成面團，加適量食用石堿揉搓均勻後摘成劑子。白白的面團印上紅印，賣相也是很好呢。
油 墩
油墩也叫蘿蔔絲餅，因為寧波話“墩”和“燈”說起來的時候壹樣，所以以前壹直以為這個叫油燈，壹般裏面都是蘿蔔絲以及壹些素的餡料。現在賣油墩的早餐店也不多了，妳還記得上壹次吃是在什麽時候嗎？
生 煎
生煎大概是江南地區十分常見的食物了。松軟的面皮，均勻焦脆的底，彈牙的鮮肉，鮮美的湯汁，壹口咬下去，只要有壹點沒到位，那就瞬間被食客打入冷宮。
壹個早餐攤如果能夠做出味道好的生煎，那生意至少在寧波應該是不會差的。生煎壹定要堂食，再另起壹小碟，滿上米醋伴入辣椒醬，準保妳胃口大開。
小籠包
以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱的小籠包，同樣是寧波人割舍不掉的美味。
在冬天的早晨，排著隊也要來壹籠自己喜歡的小籠，不管是鮮肉餡兒還是別的餡兒，總要講究的“輕輕提，慢慢移，先開窗，後吸湯。”吃完再來壹點檸檬汁解解膩，就再暢快不過了。