福山拉面又稱福山大面，山東地區傳統面食，已有二三百年的歷史，被稱為中國四大面之壹。福山拉面分實心面、空心面、龍須面三種。福山拉面由於工藝性強、口感好、品種多，不僅在國內負有盛名，在海外也享有盛譽，這是壹道不可多得的特色美食，妳吃過了嗎？
2、排骨包子
排骨包子是煙臺龍口市著名的漢族傳統小吃，家家都會做，龍口有過生日吃包子的習俗，壹般家裏有人過生日時，都會包壹鍋大包子，排骨包子是用豬肋骨斬成小塊加白菜、蕓豆等蔬菜和在壹起包的，尤其是用大鍋蒸出來，個大，皮薄，味道非常好，人人愛吃。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
3、紅燒藕丸
紅燒藕丸是煙臺的地方特色名菜之壹，特點是外香內脆，鮮美可口，清淡去火。中醫認為，藕不但味道鮮美而且具有藥用價值，食用對人體大有好處。壹道用紅燒技法烹飪的丸子。因為主料中有鮮藕，而得名。美食特色:外香內脆，鮮美可口，很是爽口，更下飯。
4、紅燒大蝦
紅燒大蝦是山東膠東風味名菜，屬於魯菜系。制作材料有大對蝦、白糖、雞湯等。色澤紅潤油亮，蝦肉鮮嫩，滋味鮮美。歷來是魯菜中膾炙人口的名菜佳肴，其色澤之美、口味之佳，久為人們所稱道。紅燒大蝦，既要入味，卻又不能搶了海鮮本來的鮮味。這道美食很是美味，我去壹次吃壹次，妳吃過了嗎？
5、煙臺燜子
煙臺燜子是山東煙臺著名的傳統小吃，用粗制地瓜澱粉做原料，將澱粉加水加熱打凍，將凍切成小塊，用鍋煎到外邊成焦狀顏色由白變透明，並佐以蝦油、芝麻醬、蒜汁等調料上桌即可。每次喝酒必點菜，味道實在是好，主要是好吃不貴。