其實奶粉餅幹很簡單的，先把需要用到的食材準備好，壹般奶粉餅幹要準備100克奶粉、20克左右的玉米澱粉、20克的低筋面粉、1個雞蛋、少量的細砂糖、10克玉米油、適量的礦泉水。
奶粉餅幹的操作步驟是先把油加糖進行糖化之後，把雞蛋加入攪拌均勻。之後需要篩入奶粉、玉米澱粉和低筋面粉。如果比較幹的話，再加入適量的水，其實最好的狀態是不稀也不稠，之後把它們倒入裱花袋裏弄出不同的形狀，放入烤箱，根據烤箱操作要求定時，壹般20分鐘左右就可以了。
怎麽只用奶粉做牛奶糖?牛奶糖的做法也很簡單，準備250克的淡奶油和奶粉，50克左右的白砂糖。先把淡奶油放入鍋裏加熱，奶粉加入適量白糖後用水沖開加入淡奶油鍋裏。先用中火把奶液熬開，再用小火慢煮，期間需要不時的用勺子攪，直到把奶液熬成濃稠狀。再然後把奶液倒入鋪好油紙的容器裏，稍微涼壹會就可以放入冷凍箱，等到奶液凝固後切塊就可以了。