半個木瓜(約200克)、三個銀耳(約20克)、蓮子和冰糖(約50克)。
如何做:
1,銀耳用溫水浸泡,洗凈撕成小朵,木瓜去皮去籽切成小塊;
2.將銀耳、木瓜和冰糖壹起放入鍋中,加入適量的水煮沸,然後燉30分鐘-1小時,即可食用。
提示:
1.喜歡枸杞或蓮子的人也可以根據自己的喜好添加。將十幾個枸杞或蓮子洗凈後,放入鍋中與木瓜和銀耳壹起燉。
2.小火的烹飪時間取決於對銀的熟悉程度。如果有些銀耳沒有煮熟,就要適當延長烹飪時間。如果妳有帶電飯煲的朋友,妳可以提前壹個晚上把銀耳放在電飯煲裏煮1個晚上。第二天拿出來煮的時候非常容易軟爛。
川貝銀耳木瓜湯
食材:木瓜壹個、銀耳兩個、貝母適量。
輔料:少量枸杞
生產方法:
1.川貝母洗凈打碎,用冷水浸泡30分鐘左右;
2.銀耳用溫水浸泡後,去蒂撕小塊;
3.木瓜去皮去籽切滾刀塊;
4.砂鍋中加入冷水,放入川貝和銀耳,大火燒開水,然後轉文火,壹小時後加入木瓜塊,繼續燉壹小時,然後關火。
操作註意事項:
1.這是壹種味道清新宜人的甜點,非常適合在這個季節飲用,可以在湯稍涼時加入。
少量蜂蜜味道更甜;
2.貝母有止咳的作用。如果咳嗽時煮這種甜湯,可以多考慮。
銀耳木瓜燉牛奶
配料:木瓜牛奶銀耳
成分:冰糖蜂蜜
練習:
1木瓜去皮去籽,洗凈後切成小塊。銀耳也要洗
2取壹口鍋,加入更多的水,將切好的木瓜和銀耳加入冰糖和水,在鍋中煮15分鐘(水不要沒過木瓜,如果妳不喜歡木瓜的強烈味道,可以煮很長時間,冰糖必須煮開)。當鍋裏的水只有1/3時,將牛奶加入鍋中,繼續煮5-10分鐘。
煮好後,可以放壹些蜂蜜攪拌均勻,也可以放入冰箱冷藏後再食用。