1.鎮寧波波糖
珍波波糖，又名波波餅。味甘，易化，故又稱“落口酥”。主要特點是甜、脆、色黃。芝麻的香味在口中久久不散。吃起來又脆又好吃。
2.花江狗肉
花江狗肉是貴州美食的特色之壹。出了安順花江鎮。俗話說“十月有春，花江狗肉勝人參”。起源於花江鎮的花江狗肉，向來制作方法精湛，滋補功效讓人趨之若鶩，讓人壹嘗便知。
3.安順金刺梨
安順金刺梨:安順金刺梨刺少，無籽，脆甜，有人說是中藥的“蜂糖罐”。刺梨營養豐富，富含維生素、鈣、鐵、鋅、氨基酸等人體必需的元素。被譽為對人體有益的“腸道清道夫”和“血管清道夫”，是不可多得的防病養生“營養水果”。
4.花江剪粉
花間粉是貴州省安順市關嶺布依族苗族自治縣花江鎮的傳統小吃之壹。花江剪粉是以花江地區出產的優質秈米為原料。經浸泡、打漿、舀取、上桌、蒸制等工藝制成粉絲。按照薄素面、熱面、厚炒面的規格操作。吃的時候用剪刀剪成條，所以叫切粉。食用方法有素食、燙粉、炸粉、狗肉粉等。
5.包在安順
安順包卷，又名吳恙包卷，是貴州省安順市西秀區著名的特色食品。安順裹卷是用米皮，辣椒底，配菜，發黴的豆腐水做成的。安順包卷最重要的是辣椒基料的調制。制作時要註意精鹽、味精、醬油、辣椒醬的比例。可以加入海帶絲、豆芽、胡蘿蔔絲、紫金牛根、酸蘿蔔、芹菜、蔥花、豌豆、香菜等。味道麻辣爽口，開胃生津，深受人們喜愛。