山藥可以單獨與大米或者小米煮粥，還可以與紅棗、枸杞等具有滋補養生功效的食材壹起煮粥喝，它搭配不同的食材有著不同的養生功效。
山藥粥有多種不同的制作方法，它可以搭配小米也可以搭配大米，最簡單的做法就是把山藥洗凈以後去掉表皮剁碎再準備適量的大米，提前淘洗幹凈，放點粥鍋中加入適量清水熬煮成粥，在粥熬到七八成熟的時候，把剁碎的山藥放到鍋中壹起煮，煮的時候經常攪拌，煮好以後出鍋降溫就能吃，放適量的白糖調味滋味口感特別好。
壹、山藥小米粥
山藥可以和小米壹起熬粥喝，做的時候需要把小米淘洗幹凈，把準備好的山藥洗凈以後去掉表皮，切成滾刀塊也放到粥鍋中，加入適量清水用大火加熱煮開，再把火力調小，用小火慢慢熬煮40分鐘左右，在熬煮的過程中經常攪拌，防止粘鍋，熬好以後出鍋就能得到美味的小米山藥粥。
二、山藥紅棗蓮子粥
山藥紅棗蓮子粥也是山藥粥的常見制作方法，在做的時候需要提前把紅棗和蓮子用清水淘洗幹凈並用清水浸泡幾小時，山藥消掉表皮以後，用清水洗凈切成小塊，與泡好後的蓮子紅棗壹起放在粥鍋中，加入淘洗幹凈的大米和適量的清水壹起熬煮，熬制四十分鐘左右，等鍋中的粥軟糯粘稠以後就能出鍋食用。
三、山藥枸杞粥
山藥枸杞粥也是它的常見做法，在做的時候需要把山藥洗凈，切成小丁大米，淘洗幹凈以後，放到鍋中再加入適量清水加熱煮開，用小火慢慢熬煮在鍋中的粥，熬到八九成熟的時候，才能把洗凈以後的枸杞放到鍋中，煮熟以後直接關火。枸杞不能太早放入，不然會讓它的營養大量流失。
四、山藥玉米面粥
山藥粥不但可以用大米或者小米熬，還可以與玉米面壹起熬，把山藥洗凈以後去皮切塊放到鍋中，加清水加熱燒開，再把玉米面用清水稀釋以後入鍋調勻以後用小火慢慢熬，二十分鐘以後能聞到濃郁的粥香，這時可以關火，過五分鐘鍋中的粥就能取出食用。