舌尖上的中國解說詞：
1、東方和西方，江南和塞北。人們的遷徙促成了食物的相逢，食物的離合見證了人的聚散。
2、 半身闖蕩，帶來家業豐厚，兒孫滿堂，行走壹生的腳步，起點，終點，歸根到底都是家所在的地方，這是中國人秉持千年的信仰，樸素，但有力量。
3、在廚房裏，五味的最佳存在方式，並不是讓其中有某壹味顯得格外突出，而是五味的調和以及平衡，不僅是中國歷代廚師和中醫不斷尋求的完美狀態，也是中國在為人處世、甚至在治國經世上所追求的理想境界。
4、傳承中國文化的不僅僅是唐詩宋詞京劇昆曲，它包含著與我們生活相關的每壹個細節。
5、壹勺魚醬，足以讓最平常的食材陡然變得酸楚動人，這是壹年中最美味的團聚，也註定是壹頓百感交集的晚餐。
6、中國烹飪，既能像麻辣的川菜壹樣如此兇猛地侵略我們的味覺，也能潤物細無聲地讓我們的舌尖領略鮮味的美好。
7、對於中國女性，克勤克儉，壹直是傳統的美德，只有壹個階段例外。(懷孕)在這個人生的特殊階段，準媽媽們可以合情合理地盡情享受著無微不至的照顧。
8、不管在中餐還是在漢字裏，神奇的“味”字，似乎永遠都充滿了無限的可能性。除了舌之所嘗、鼻之所聞，在中國文化裏，對於“味道”的感知和定義，既起自於飲食，又超越了飲食。也就是說，能夠真真切切地感覺到“味的，不僅是我們的舌頭和鼻子，還包括中國人的心。
9、五味使中國菜的味道千變萬化，也為中國人在況味和回味他們各自不同的人生境遇時，提供了壹種特殊的表達方式。
10、壹碗糖水，融化中國父親的深沈內斂。然而第壹次面對未來的女婿，每壹個父親心裏的滋味，也許要比壹碗糖水來得更為復雜。
11、眼前的食物，可能來自遙遠的大海和高山。