在欽州天壹閣內最受歡迎的美食之壹就是哨子面了,因為形狀像個哨子所以叫做哨子面。哨子面有兩種口味:鮮辣和清淡,其中鮮辣味的更加受歡迎。哨子面選漿水新鮮,_條Q彈入味,香味撲鼻,加上微辣和酸味,讓人欲罷不能。
欽州還有壹道特色美食,就是雞粥。雞粥不僅具有本身粥香滑嫩的特點,而且搭配的肉松和炸醬絲更是妙不可言,食欲倍增。欽州天壹閣的雞粥以濃郁的雞湯作為底料,優質雞肉被切成拉絲狀後,加入粥中煮熟,然後配上美味可口的炸醬絲,就是壹個美食的完美結合。
這裏還有壹道美味佳肴,叫做扁肉燒糊粉。面粉加上香菜、肉末等調料,捏成扁肉後,放入加熱後的開水中煮到熟爛,撈出後瀝幹,與豬油燒熟的粑粑(即糊粉)拌勻,搭配上口感爽脆的腌菜,讓人回味無窮。
總而言之,在欽州天壹閣遊玩時,不僅可以領略到古老建築的魅力,還能品嘗到各式美食,讓人欲罷不能,給人帶來美好的回憶。