1只雞（允許1500克），50克黃油。
配件:
1湯匙紅椒粉、黑胡椒粉、大蒜和鹽。
方法:
1.將雞肉洗凈並擦幹。
2.將雞肉放在右側，撒上1/3湯匙紅椒粉、黑胡椒粉、大蒜和鹽，塗上黃油，用高微波功率煮約8分鐘。
3.將雞肉放在左側，撒上1/3湯匙紅椒粉、黑胡椒粉和鹽，塗上煮開的油汁，再微波3分鐘。【美食】
4.將雞肉和雞肉翻過來，撒上剩余的調料，塗上滴在盤子上的油汁，取出多余的油汁，用微波高速火煮約8分鐘。
5.用鋁箔包裹或覆蓋雞肉，放置10~12分鐘即可食用。
特點:
脆嫩無骨，麻辣香濃。
奧爾良烤雞:1。首先用調好醬油、香油、糖、鹽、五香粉、胡椒粉、料酒的料汁把雞肉裏裏外外摸壹遍，然後腌制3個小時，中間換邊。可以在雞皮上紮幾個孔，方便汁水進入。2.取出來，在雞肉上塗上蜂蜜。3.把雞肉放進微波爐。本來是要用錫紙包起來的，但是家裏沒有，我們只好直接烤了。我先打了燒烤攤，先8分鐘，然後8分鐘後翻箱倒櫃；每個微波爐加熱5分鐘。這壹次，雞肉變大了，妳可以看到胃裏的紅色血液。我將分別燒烤4分鐘。出爐，不澆烤汁很好吃。吃雞肉時，用它做調料更美味。