首先日本豆腐蒸蝦。在我們眼裏，豆腐和蝦是完全不同的蔬菜，各有風味，又相互沖突，壹種是清淡的，壹種是海鮮。最正宗的做法是用日本豆腐，但是我們買不到，所以可以換成普通的軟豆腐，把它切整齊，分成幾段就可以了。為了讓蝦和豆腐融為壹體，壹定要提前把蝦去皮，否則就沒法吃了。
其次當歸醉雞卷。當歸和枸杞洗凈，加水大火煮沸，再煮15分鐘，熄火放涼。雞腿去骨後，帶皮的壹面朝下放在錫紙上，抹少許鹽卷起，用錫紙包緊，做成糖果狀，入蒸鍋大火蒸20分鐘。將古越龍山紅糯米露倒入冷卻後的汁液中，再放入從錫紙上撕下的雞鼓卷，放入冰箱浸泡1天，取出切片。
再者出海面。外海面是廣東江門的經典傳統糕點，屬於粵菜系列。制作海面的原料主要是漂亮的面粉和鴨蛋。混合後，面團被擠壓以增加面條中的面筋。味道不同於南方常見的大面和北方常見的拉面，口感富有彈性。酥脆有彈性，充滿韌性！單是味道就贏得了眾多美食家的青睞。
然後蜜汁叉燒。做叉燒，妳應該用沒有皮和太多脂肪的薄李子條。如果買大塊的臀部，從右側切下5厘米的刀。如果拉開後太大了，再從中間剪成合適的大小。生洋蔥不宜腌制時間過長，否則會形成臭洋蔥味，影響肉的香氣。莊記叉燒醬是新加坡的老牌。
最後是宮保雞丁。黃瓜適量，胡蘿蔔適量，雞胸肉適量，花生適量。輔料：生抽、澱粉、料酒、鹽、水澱粉、食用油、花椒適量、幹辣椒、人心姜末適量。它也在中國的大多人們喜歡吃的食物，這也是我最喜歡吃的食物。妳也可以自己配置，這樣自己的口味就能很好地掌握。