擼串配美食的搭配，是每個地區的飲食文化習慣的體現。不同的地區，會因為風味特色而有著不同的搭配習慣。下面，讓我們來了解壹下不同地區擼串的搭配美食。
1.陜西：陜西的烤串店壹般都會配上老陜涼皮或者是小炒雞絲面，涼皮口感勁道，配上醬香的羊肉串和紅醋，美妙美味！炒雞絲面則是在面上灑上辣椒粉，再配上辣炒雞絲，味道香辣可口。
2.新疆：新疆人喜歡在烤串上搭配煎餅、炸餃子等面點小吃，再配上令人垂涎的新疆炒米粉和拌面，口感勁道爽口，配上烤串的炭烤香味，飽腹感極佳。
3.四川：四川擼串店最愛搭配的日本豆腐，口感柔滑，用蘸料烤烤，更能提香。此外，辣子雞、毛血旺等紅油系小吃也是四川擼串不可缺少的美食搭配。
4.山東：山東擼串則搭配炸醬面和豆皮早餐， 可口美味。炸醬面是韭菜豆醬和面條捏在壹起的，柔軟滑嫩，與煤炭火烤肉串的鮮美風味相互輝映。
除了這些地區的搭配，還有很多其他地方的搭配方式如辣炒粉、爆米花、花卷等。不同的地方搭配不同的小吃，都有著各自的特色，異彩紛呈的味道讓人唇齒留香。
總體而言，搭配美食是擼串文化的壹個重要組成部分。不同地區，風味和口味有所不同，但各有特色，都菜肴自身獨特的味道和魅力，讓每壹次的用餐食欲倍增，難以忘懷。