正宗的“佛跳墻”有多豪華?看完之後,我終於意識到貧窮限制了我的想象力。
大多數朋友都知道佛跳墻的“貴”字。貴在哪裏?剛才我們說山珍海味的精華都匯集在佛跳墻上。先說說哪些材料屬於“山珍海味”。美味的海鮮是三亞和大海的材料,是食品中的名品,昂貴而罕見。其中,“海八珍”是燕窩、海參、魚翅、鮑魚、魚肚、扇貝、嘴唇和魚,“山八珍”是猴頭菇、銀魚、竹絲、羊肚菌、花菇和驢窩木耳。
除了昂貴的食材,佛跳墻非常註重烹飪過程。這是需要時間和努力的食物。許多食材獨自努力,佛跳墻是用肉湯蒸的。只要有肉湯,豬腿骨,雞骨和其他配料將依次煮超過10小時。做好肉湯後,用提前準備好的食材會變小。
當然,剛才提到的制作過程只是烹飪過程,很多海鮮都需要提前加工。比如鮑魚要提前8天處理,先用冷水浸泡3天,再用80度的溫水浸泡2天,然後單獨慢煮3天。這只是其中壹種材料的準備,每種材料都有其獨特的處理方法,只有廚師的努力才能做好。
《佛跳墻的味道》給我印象最深的是童年電影《食神》,以及女評委誇張的演技和描述。“真香。這種佛跳墻不僅火力十足,而且香味濃郁,不重、脆而不脆。九種材料最好,味道明顯,渾然壹體。”,意思是。
南方有很多佛跳墻,價格參差不齊。許多餐館提供簡化版的跳墻運動。大部分是150韓元左右的小杯,大餐廳也有不同的檔次。例如,根據數百韓元、壹杯、數千韓元和壹杯等主要成分來確定價格。材料越多,自然價格就會上漲。正宗的“佛跳墻”有多豪華?看完之後,我終於意識到貧窮限制了我的想象力。
總之,佛跳墻的食用材料昂貴,烹飪過程復雜,烹飪時間長,這些都是價格高昂的原因。如果妳想品嘗官方的佛跳墻,妳必須放棄妳口袋裏的100韓元紙幣。有多少朋友吃過正宗的佛跳墻?味道怎麽樣?歡迎分享信息。