雖然鯡魚罐頭是瑞典當地的美食，但由於其特殊的氣味，當地政府對其上市時間也有明文規定。據說每年8月的第三個星期四是鯡魚罐頭的法定市場銷售時間，其他時間不允許銷售。邊肖認為這可能是因為它太臭了。如果全年出售，瑞典的空氣將受到汙染。？
此外，瑞典政府還規定，鯡魚罐頭不允許在室內打開。邊肖認為鯡魚罐頭的氣味濃度可能過高。如果室內空氣長時間不流通，氣味可能會對人體產生壹定的影響，因此必須在室外打開，以利於氣味的流通和消散。
此外，由於鯡魚罐頭的特殊氣味，許多國家的飛機都不允許將其攜帶上飛機甚至托運。如果鯡魚罐頭由於高空氣壓而破裂，整個機艙都會受到這種“生化武器”的攻擊，因此即使是從未吃過鯡魚罐頭的朋友在閱讀了上述關於鯡魚罐頭的要求和規定後也可以想象它有多臭。那麽妳有勇氣嘗試這種鯡魚罐頭嗎？