用料 ?
蛋糕糊
雞蛋 5個
糖（蛋黃、蛋白） 30g、40g
牛奶 55g
大豆油 50g
低粉 85g
香草精 2-3滴
白醋（或檸檬汁） 3滴
食用色素 6個顏色
超省事零失敗彩虹蛋糕胚6寸的做法 ?
8寸戚風蛋糕糊做法。這裏就不說了。其他廚友分享過。
準備2個小盆。壹般的烤箱都可以兩個顏色壹起烤。
分別倒入80g蛋糕糊。加入色素（根據個人喜好。壹般兩三滴就可以）拌勻。從高處倒入模具（模具墊油紙！很重要！）
沒錯！壹起可以調好兩個顏色。
烤箱預熱3分鐘。我的烤箱溫度比較高。130度就可以。
模具外面包錫紙！包錫紙！包錫紙！震兩下。
中層130度10分鐘。
嘿嘿。正在烤。10分鐘哦~
我用的海氏40L烤箱。溫度特別高。如果其他烤箱可以考慮加3~5分鐘。不建議高溫。這種薄的蛋糕胚容易糊。
拿掉錫紙倒扣5分鐘。不用等到完全冷卻。
脫模。我用的日本油紙。超好用。壹張可以用N次。做彩虹蛋糕的福音。
完成啦~
壹層壹層抹上奶油。厚度剛好。很松軟。
上面圖案可以自己定。