1，金夢不翻:色澤金黃，質地空靈，清爽營養，很受老人和小孩的喜愛，是當地著名的小吃。據說是王鐸從禦廚裏帶出來的，是壹種又薄又小的綠豆制品，蘸汁或湯吃，不用在熱煎鍋上翻動。
2.衡水紅燒肉:是河南省洛陽市孟津縣衡水鎮的特色食品。衡水紅燒肉肥而不膩，爛而不融，唇齒留香。
3.朝陽炒面:歷史悠久的朝陽自然有豐富的小吃文化。潮陽炒面這是金夢人的美食記憶。當妳來金夢玩的時候，妳不能不品嘗妳家鄉的味道。
4.平樂胸脯肉:是河南省洛陽市孟津縣平樂鎮的特色食品，色澤鮮艷，口感綿軟耐嚼，香而不膩，回味無窮。
5、炸丸子:香味十足，金黃酥脆的炸丸子，這是別處無法模仿的。壹口巨大的鐵鍋壹刻也不能閑著，油在溢出，球在滾動。
6.金夢水席:延續水席“三八桌”的傳統，宴席以八道涼菜、八道主菜、八碗湯為主，流傳至今，成為當地民間節日必備的宴席。
美食，顧名思義，就是好吃的東西，從山珍海味到街頭小吃，應有盡有。其實食物既不高貴也不廉價，只要是妳喜歡的，就可以稱之為食物。中國被稱為“烹飪王國”。在中國這個大家庭裏，有56個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。吃前有期待，吃後有回味。享受美食要看場合。好的食物在適當的時候嘗起來很美味。世界各地的飲食文化博大精深，營養成分各不相同。人們品嘗更多的食物，享受更多的健康，吃得更開心。