1,莒縣羊湯館
莒縣羊湯館門面眾多,最有名的當屬任記羊湯館。著名笑星陳佩斯當年去臨沂演出,專程坐車跑去莒縣喝任記羊湯,成為壹時美談。
任記全羊在2005年被評為“莒州十大名吃”,2006年被評為“山東名吃”,2008年被中國中醫學會營養膳食協會評為“中華名吃”,其加工技藝於2010年12月被納入日照市市級非物質文化遺產名錄。
2,莒國八喜龍包
莒國八喜龍包,是莒人的傳統美食之壹,由來已久。相傳,早在公元前717年,莒子與魯隱公在浮來山大銀杏樹下會盟,莒國首次推出內包銀杏果的面團,寓意兩國峰會取得圓滿成功,這便是最早的莒國包子。
3,濤雒羊肉面條
濤雒羊肉面條,久負盛名,是日照的傳統風味面食之壹。濤雒羊肉面館,最著名的有高家和黃家面鍋。清朝末年,濤雒商賈雲集,貿易繁榮,高、黃兩家辦起了飯館,創出了“羊肉面條”的名吃。
4,烏魚蛋
烏魚蛋為日照獨有的海珍品,歷史悠久,馳名海內外,曾為歷代皇帝的禦膳佳品。烏魚蛋,系日照特產金烏賊的纏卵腺加工而成,其色乳白,狀如卵,經廚師之手,可加工成狀若花瓣、薄如紙片的高級食品。
5,莒縣大餅
久負盛名的地方土特產食品,因其個頭而得名,又名大鍋餅。莒縣大餅已有幾百年的制做歷史,莒縣傳統工藝大餅已被確定為省級非物質文化遺產。可以炒著吃,還可以燴著吃,是當地人的主要食品,特別是在農村,被當成壹年四季的主食。