以煎餅果子為例：
食材：面粉300克（依據個人口味決定）、雞蛋1個、鹽、食用油、白芝麻適量。
制作方法：
1.將面粉放入空盆中，加入壹個雞蛋（也可以將雞蛋事先打散再加入）、少量食用油、食鹽和白芝麻（註意加入的食油不要太多，不然做出來的面團會非常的油）。
2.用手將所有食材混合均勻，然後慢慢的捏成整個面團，最後經過揉捏摔打，做成壹個外面油光發亮的面團。
3.將面團取出，放置在案板上（案板上可以事先撒上壹些面粉），用搟面杖將其搟成壹個厚度為2毫米左右的薄餅。
4.在面餅正面也撒上壹些面粉，然後用搟面杖從面餅的壹頭將其慢慢卷起來。
5.再用刀沿著搟面杖將卷好的面皮切開。
6.將切開的面皮在分成5厘米左右寬的小面皮。
7.最後用刀在小面皮中間劃兩下，使其中間出現2個3厘米左右長的小口子。
8.大火將鍋燒熱，然後倒入足量的食用油，待到油溫升至七層左右，轉小火，將準備好的面皮依次放入，然後用鍋鏟不停翻動面皮。
9.直至面皮表面呈現金黃色，即可撈出，控幹油，放入碗中，依次做出足量的薄脆，然後撒上椒鹽和辣椒粉，就可以食用。