菜中美食，蒸霸天下，我們準備好材料，壹朵菊花的菊花，洗凈，抓出，晾幹水分。茼蒿控幹水分後，加入壹勺植物油拌勻，拌勻成幹澱粉，達到幹燥狀態。我們開始蒸，把鍋裏的水燒開，水開後，把菊花放在迷宮裏，蓋上蓋子，中火蒸3分鐘。3分鐘的時間不要太長。在蒸菜中，總能看到很多美味的食物，不同的食物，不同的味道，讓人吃了總能嘗試到不同的菜，味道也很好。
讓人變得更喜歡吃，只是，有些朋友不知道蒸鯉魚的味道，吃了鯉魚才知道它的鮮美，還有就是鯉魚本身的營養價值，而大家公認的蒸菜味道很棒的菜有蒸鯉魚，很好吃，經常能在蒸菜館看到。芹菜葉摘幹凈，晾幹水分備用。將芹菜葉放入盆中，加入適量的色拉油抓勻，以鎖住芹菜葉的水分。3分鐘後取出菊花，用筷子輕輕挑散，可以在挑散過程中，撒上少量的鹽，壹定要撒，以免影響口感。
準備好食材，鱸魚、黃豆醬、姜、蔥、鹽、蒸魚豉油少量多次，加入半碗左右的面粉，和芹菜葉充分均勻，讓芹菜葉均勻的裹在面粉上。將裹好面粉的芹菜葉鋪在蒸鍋上，放入蒸鍋中，大火蒸3分鐘後出鍋。趁熱拍打、晾曬，不要讓它們粘在壹起，蘸料吃。鱸魚腹部去內臟，刮去魚鱗，然後用蔥姜水洗凈，腌制10分鐘。
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