周末休息，做點好吃

1.蒜香雞翅:

①雞翅洗凈，加兩勺蒜末，壹勺老抽，加壹勺生抽，壹勺料酒，加少許鹽和胡椒粉，抓勻腌20分鐘。

②100g面粉和100g玉米澱粉混合，裹上雞翅，油溫七成熱，放入雞翅中小火炸至微黃，撈出再入鍋復炸至金黃，撒辣椒粉即可。

2.麻辣拌:

①碗中加入蔥花，蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒面淋上熱油，加入兩勺生抽，兩勺醋，壹勺蠔油，半勺白糖，半勺鹽，兩勺芝麻醬，攪拌均勻。

②水開放所有食材煮熟，撈出瀝幹水分，倒入醬汁拌勻即可。

3.麻醬寬粉:

①碗中加入蒜末，辣椒面，蔥花，白芝麻，淋熱油，加入兩勺生抽，壹勺香醋，壹勺蠔油，兩勺芝麻醬，半勺白糖。

②寬粉煮熟，盛入碗中，倒入醬汁和黃瓜絲拌勻開始。

4.香辣雞爪:

①雞爪加入蔥姜，料酒焯水撈出，兩勺生抽，壹勺老抽，壹勺料酒，壹勺蠔油，壹勺黃豆醬拌勻。

②油熱炒香蒜片，小米辣，倒入雞爪翻炒上色，倒入醬汁炒勻，加水沒過雞爪，中火燉煮20分鐘完成。

5.酸湯餛飩:

①碗裏放入蔥花，蒜泥，白芝麻，辣椒面，淋入熱油。

②加入兩勺生抽，兩勺香醋，加入半勺白糖和少許鹽攪勻。

③鍋裏清水煮沸放入大餛飩，煮熟撈出放入醬汁碗裏，再放入適量煮餛飩的湯，攪拌均勻開始啦。

6.炒螺螄粉:

①米粉下鍋煮十分鐘，撈出過涼水備用

②雞蛋煎熟打散，放火腿翻炒，加入青菜，加入各種菜包腐竹花生包，加入米粉，加入大半包辣油，醋，湯包，翻勻，出鍋吃太香了。

7.手抓餅火雞面:

泡面煮熟，放料包拌勻，放到手抓餅上包起來，空氣炸鍋180度15分鐘。

8.火雞面:

①打開蔬菜包，放入鍋中，兩塊面餅煮熟撈出，盛出兩勺備用。倒入留的面湯。

②炸醬面醬包，火雞面醬包，放蝦滑和培根，攪拌均勻，撒海苔芝麻碎好香啊。

9.麻辣香鍋:

①水開放蔬菜海鮮煮熟，火鍋丸子也煮熟撈出。

②油熱爆香蔥姜蒜，放入火鍋底料和壹勺豆瓣醬炒出紅油。

③倒入所有食材，加入兩勺生抽，壹勺耗油，壹勺老抽，壹小勺鹽，壹勺糖，翻炒均勻，出鍋撒香菜芝麻即可。