軍屯鍋盔1
說起軍屯鍋盔，它的歷史相當悠久。據說它是由三國戰爭期間的幹糧演變而來的。現在我們稱之為酥油千層餅，屬於四川成都彭州的傳統小吃。裏面還有各種肉餡，吃起來又酥又香，又脆又嫩。每壹道制作工序都非常嚴謹，已被列入省級非物質文化遺產。
2.川北涼粉
川北涼粉可以說從清朝就有了，屬於非常具有地方特色的小吃之壹。它主要是將優質豌豆磨成細漿，過濾脫水，最後制成豆粉，然後加熱攪拌成糊狀備用，最後切成條狀。做好的川北涼粉口感順滑，味道酸辣，拌著吃非常好吃。
3.富順豆花
富順豆花是四川自貢的壹道地方特色小吃。據說這種嫩豆花自漢代就有了。這種小吃主要由優質大豆制成。
吃的時候，妳應該把嫩豆腐和特制的蘸醬和米粉混合在壹起。豆腐香軟潤，蘸醬香辣可口。壹起吃真的很好吃。這種豆腐的制作工藝已成功入選四川省非物質文化遺產名錄。
4.賴湯圓
賴湯圓屬於四川成都的壹種著名小吃。這種小吃已有數百年的歷史，這種傳統的制作工藝早已聞名海外。包出來的餃子顏色潔白，晶瑩透亮，吃起來非常甜糯。它不同於普通的湯圓。吃的時候完全不粘牙，不粘筷子，也不膩嘴。它非常光滑柔軟，濕潤香甜。
5、爐邊牛肉
火燒鞭子牛肉最早起源於清朝乾隆年間，至今已流傳200多年。采用的生產技術非常嚴格。我們可以看到準備好的牛肉色澤紅亮，薄如紙，鮮美有嚼勁，其味道堪稱壹絕。已成功入選2011四川省非物質文化遺產名錄。