首先，雙皮奶
成分詳情:
材料:牛奶500克、蛋清3個、細砂糖35克。
輔料:幾滴香草精
實踐和步驟:
1.將牛奶倒入盆中並加熱。不要煮沸它。
2.將加熱的牛奶倒入碗中，讓牛奶冷卻並靜置，直到表面覆蓋壹層奶皮。
3.用叉子或筷子在奶皮側面紮壹個小口，方便倒奶。
4.沿著小口慢慢地將小碗中的牛奶倒回盆中。
5.此時，表面形成的奶皮停留在小碗底部。
6.蛋黃中分離出三種蛋白質。
7、蛋清攪拌均勻。
8.向牛奶中加入細砂糖和香草精。
9.將蛋清篩入牛奶中，過濾出氣泡。
10，將牛奶和蛋清攪拌均勻。
11.將牛奶和蛋清液慢慢篩入小碗中，讓最先成型的奶皮浮到表面。
12.蓋上蓋子。如果沒有蓋子，可以用保鮮膜密封。用冷水蒸。水開後，用中火蒸15-20分鐘。放入鍋中蒸幾分鐘後取出。
第二，生姜與牛奶相撞
成分詳情:
材料:老姜50克、牛奶250毫升、糖3茶匙。
實踐和步驟:
1，生姜去皮，剁成姜末。
2.把切好的姜放入蒜夾中，壓出姜汁。
3.將牛奶倒入牛奶罐中，加入糖。
4、中小火稍微燒開，關火，並讓其冷卻。
5.當溫度下降到70度左右時，將其倒入裝有姜汁的碗中並蓋上蓋子。
6、靜態10分鐘可以濃縮。
第三，巧克力拿鐵
成分詳情:
配料:30克咖啡粉和0.5升過濾水。
輔料:巧克力醬、200克牛奶。
實踐和步驟:
1.準備現磨咖啡粉、純牛奶和白糖。
2、在養生壺中加入清水。
3.加入咖啡粉，並選擇咖啡沖泡模式煮至咖啡味道良好。
4.將純牛奶加入溫水中。微熱的溫度就可以了。
5.用咖啡過濾器過濾煮好的咖啡。
6.將熱牛奶攪拌至起泡。
7.在杯底加入融化的巧克力。
8.加入打好的牛奶。
9.就在中間，加入過濾過的咖啡。自然分層。
四，椰奶丁
成分詳情:
材料:牛奶140克，椰子5克。
輔料:白糖15g，玉米澱粉20g。
實踐和步驟:
1，稱牛奶。
2.加入玉米澱粉。
3.加入白糖。
4.小火加熱並不斷攪拌。
5.慢慢達到濃稠狀態關火。
6.讓它稍微冷卻壹下，倒入模具中，冷藏。
7.定型後取出，切成小塊。
8.在椰奶裏打滾。
9.把它放在盤子裏。