食材：250g高筋面粉、3g酵母、4g食鹽、30g糖、1個雞蛋、1個蛋黃（裝飾用）、100g牛奶、20g黃油、葡萄幹、椰蓉。做法步驟：
1、將高筋面粉和酵母粉混合均勻，放到壹個盆子裏，然後加入食鹽和糖混合均勻，之後將雞蛋敲入面粉中，然後慢慢的倒入牛奶，壹點壹點的加，壹邊倒牛奶壹邊用筷子快速地攪拌，攪成沒有幹面粉的絮狀之後就可以下手揉面團了。
2、這個面團要多揉壹會，揉成光滑的面團之後加入軟化好的黃油，繼續揉面團，充分的將黃油和面團融合，直到揉出筋膜。這壹不非常的關鍵，面包好不好吃，松不松軟，就看面團有沒有揉到位。
3、揉好的面團蓋上壹層保鮮膜放到溫暖的地方進行發酵，發酵到原先的2倍大，用手指戳個洞，凹陷的地方不會回縮，就證明面團發好了。
4、發酵好的面團取出來揉壹下，排壹下氣，然後搓成長條狀，平均的分成幾小份，然後分別揉搓排氣，滾圓之後蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
5、然後想吃有餡的這時候可以自己喜歡吃的餡料，包好之後放入刷了壹層油的電飯煲內膽中，蓋上蓋子，進行二次發酵，發酵到原先的2倍大，發酵好之後刷上壹層蛋黃液，撒上壹層椰蓉，然後按下蛋糕鍵，沒有蛋糕鍵的按下煮飯鍵，程序結束之後就可以取出來放涼脫模了。
香噴噴的面包就做好了，非常的松軟，拉絲效果也特別好