我才是才會做蛋糕的喲~第壹次做壞了。。。不過第二次就很成功~其實本人覺得材料的比例就憑兩個字:感覺。基本上是壹碗面粉三個蛋,然後面粉和糖的比例是1:1就OK~重要不走和可能會失敗原因應該就是在打蛋清上面~看人家網上說蛋清打10分鐘就夠了可是我感覺10分鐘根本不夠,我是個學生啦,平時在學校,放假才回家所以基本上不做什麽家務,所以可能膀子沒力氣還有就是沒做菜經驗,總之我足足打了1個小時才打出跟網上人家說的很硬的蛋清,長得和奶油壹樣~級的壹定要用打蛋器打哦!切記!我第壹次失敗的原因就是因為那天心血來潮突發其想做個蛋糕玩玩,所以沒準備打蛋器,而是按網上人家說的用筷子打,妳知道我打了多久麽?我從晚上11點開始壹邊看韓劇壹邊打蛋清,不知不覺打到第二天淩晨6點。。。。可是只有壹點點變成了白色的幹泡泡。。。我哭。。。最後實在沒有耐心打了,就把幹的和稀的蛋清都倒進了面粉和蛋黃糊裏。。。放進微波爐的時候感覺特神奇,(我放的中高火)就看著蛋糕壹會上壹會下,就跟手風琴壹樣。。。最後成功的便成了壹塊餅~我看著那餅倒頭就睡了。睡醒後就買了手動打蛋器回來。第二次就做成功了,心裏不要太有成就感喲~
其實還有壹種很簡單的方法,是我今天剛看到的~出去逛街的時候發現有賣叫做蛋糕粉的東西,看了壹下使用步驟,就兩步,壹個是碗裏打個蛋把蛋糕粉加點進去,第二就是放進微波爐,好了就能吃了。。。。不過這種就沒什麽成就感了~妳自己琢磨下吧,做蛋糕還是很簡單的,放假在家我還準備學做更多的好玩的東西,希望妳也能做成功~