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日照本地人愛吃的海鮮美食,哪裏正宗?

日照作為臨海之地,天高海闊又有不少山林,山珍野味的不在少數。來日照旅遊怎麽不得體驗壹下日照的美食。作為壹枚吃貨,為大家盤點日照最有名的海鮮店。

巧克力漁家——日照活海鮮新法烹飪老店

巧克力漁家是日照的老店了,日照活海鮮的代表。生意火爆的主要原因後廚現殺現做,用應季的活海鮮,保證海鮮的味道。巧克力漁家的特色是海鮮蒸鍋,他們家在日照這麽多家海鮮店頗為有名,主要是因為他們家的古法老竈蒸汽海鮮烹飪法,采用秘制配方配制蒸汽,這樣做海鮮鮮香無腥味,口感更為鮮嫩,在搭配上店家的秘制蘸料,那美味,嘖,絕了!!我還特別喜歡他們家的香辣鱸魚和蛤蜊子煎蛋。

2. 前王院海鮮食府——日照主打膠東海鮮菜

前王院海鮮食府主打膠東海鮮菜,在日照是小有名氣的,在日照多地都有店面。餐館是有包間的,不管是兩個人的約會,還是朋友們壹家人的宴請聚餐都可以滿足。我比較喜歡他們家的招牌菜——燉雜魚,他們家簡直了把燉雜魚做到很絕,喜歡吃魚的朋友們壹定要去嘗嘗

另外,他們家也做魯菜,菜量足味正很地道也很是實惠。