秋天是個豐收季,各種各樣的蔬菜和水果大量上市。這個季節裏,有很多的當季水果價格便宜,味道還非常的好。比如說:橘子、橙子、柚子、蘋果、梨子等等。在美食面前,寶媽幾乎毫無招架之力,尤其是新鮮出記的冰糖橙,更是寶媽的最愛。湖南盛產冰糖橙,其中又以洪江的最為出名。黃黃的冰糖橙,吃起來比橙子還要甜,吃多了還不擔心會上火,幾乎天天都要吃。
冰糖橙的營養非常的豐富,尤其是含有豐富的維生素C,對於愛美的寶媽來說,沒有什麽東西能夠比邊吃還能邊美容更快樂的事情。前幾天去朋友家做客,吃到了正宗的雲南綠皮冰糖橙。果皮青中泛著黃,果肉卻極其清甜,比咱們這邊的黃皮冰糖橙絲毫不差。寶媽嘗了第壹口後,再也停不下嘴。
橙子的味道非常甜美,不過剝皮的時候,手上經常會沾染到黃色的汁液,剝完橙子後老是感覺到滿手黏糊糊的。不僅吃到了美味,還和朋友學了壹招:原來切橙子有方法,按照這個方法切出來的橙子,上面有個小機關。輕松壹撕,就可以剝出果肉還不臟手。我也是吃了20年才知道的。趕緊收藏起來吧,下次不光可以用來切橙子、切冰糖橙還可以切柚子之類的水果哦!
首先,咱們將冰糖橙或者是橙子平放在砧板上,用水果刀將橙子的頭部和尾部切掉,半露出裏面的果肉的狀態最好;
其次,將切去頭和尾後的橙子旋轉90度,用刀從中間果肉部分切下去,切到果肉壹半或者是2/3的位置比較好,壹定不能切斷,否則這個方法就不管用啦;
最後,將橙子旋轉回來,從頭部或者是尾部將果肉平均切成薄塊,用手從中間的斷面壹撕開,就可以看到瓣瓣分明的果肉,捏住兩頭直接用嘴咬著吃就好啦!壹點也不用擔心會弄臟手,這個方法快速又簡單,輕松就可以學會!
吃了幾十年的橙子了,下次咱別再直接用手剝了。按照我教的方法,輕松找到橙子上的小機關,3秒鐘就可以剝出果肉,壹點也不用擔心會弄臟手。愛吃水果的朋友,趕緊學起來吧!
吃了20年的冰糖橙才發現,橙子上有個小“機關”,輕松剝好不臟手!