“如題 用米飯煎成香脆的餅來吃！剩下的米飯別再蛋炒飯蛋炒飯啦 趕緊試試這個香脆的米飯煎餅吧～?”
食材明細
主料
火腿腸適量
蛋適量
小蔥適量
剩米飯適量
輔料油適量
蠔油適量
五香粉適量
鹽適量
黑椒粉適量
蔥香口味
煎工藝
十分鐘耗時
簡單難度
香煎米飯餅的做法步驟
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1
準備壹下材料 剩米飯、鴨蛋（雞蛋也可以）、火腿腸、小蔥
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2
米飯中加入切碎的火腿腸、小蔥 雞蛋 蠔油 鹽 五香粉 黑胡椒粉 拌勻～～
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3
拌成糊糊狀 就可以放到電餅檔或者平底鍋 煎啦。要等煎得壹面有點凝固菜可以翻面噢 要不然容易散的～記得要小火慢煎喔～
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4
成品 煎到兩面金黃 出鍋裝盤即可
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5
成品 我煎得比較厚 用克壹個花朵模具 沒有也可以直接煎 煎好切片就可以了。邊上是香香的 那種脆餅的口感 裏面是軟的米飯口感 好喜歡吃
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6
成品 不浪費多余糧食 好好吃飯 好好工作 好好生活 趕緊自己動手做個美味的早餐吧?
小竅門
1 如果米飯比較少 壹個雞蛋拌進去糊臺稀的話 可以按個人喜好 加入面粉、糯米粉、玉米粉之類的 幫助煎餅成型的粉類～
2 火腿腸我是前壹天做菜剩下的 沒有也可以不放的 五香粉、胡椒粉可以換成咖喱粉、十三香、黃豆醬之類的調料 都是好吃的
3 米飯煎餅比較飽腹 我覺得配豆漿、果汁會更美味～
3 家裏有蒜苗、芹菜、胡蘿蔔之類比較容易熟的蔬菜 都可以任意加 但不能加太多 要不然不好成型噢！
早安 美好的生活和美味的早餐！
來自 美食天下?不愛吃糖的糖糖糖?的作品
使用的廚具：電餅鐺、平底鍋、炒鍋
所屬分類：?主食家常菜老人早餐餅快餐?