怎麽炸饅頭？

爆炒饅頭是河南常見的小吃。我們知道面食是河南的主要小吃。我們可以說在吃面食的時候，我們可以吃到很多花樣。例如，油炸饅頭就是其中之壹。我們總是聽說炒面、蛋炒飯等等。我們很少聽說過油炸饅頭，它做好之後也非常好吃。如果家裏還剩下壹些饅頭，這個時候我們可以做油炸饅頭，做法也比較簡單。我們只需要準備雞蛋饅頭，鹽和鹽。饅頭切成小塊，然後蘸上雞蛋液，放入鍋中，加入蔥花，炒至外面金黃，然後就可以熟了。這很簡單。

美味的油炸饅頭

材料:2個雞蛋，1個饅頭，鹽和蔥花。

工作方法

1.將兩個雞蛋打散，雞蛋液中加入鹽，雞精混合均勻，然後將饅頭切成小塊放入雞蛋液中掛勻。

2.切壹些蔥花備用。油熱時，加入蔥花炒香，然後加入雞蛋液的饅頭片，翻炒至饅頭變成金黃色並微微燒焦，關火！很簡單！也很好吃~

雷淩油炸饅頭

食材:1個饅頭、1個雞蛋、3個香菇、1根芹菜、半碗肉末、半碗大蒜、半碗幹紅辣椒、幾片生菜、鹽、糖、醬油、白酒、油和豆瓣醬。

工作方法

1.把雞蛋打碎，加入少許糖。饅頭切成小塊，裹上雞蛋液。

2、油熱後，把裹了蛋液的饅頭放入油中炸。

3.當饅頭快要焦黃時，倒入半碗胡椒粉壹起炒至饅頭焦黃。

4.另起鍋放少許油，加入半碗大蒜和壹湯匙豆瓣醬炒香，然後倒入半碗肉翻炒。

5、然後把切好的蘑菇和芹菜倒入其中壹起炒，放壹些醬油、白酒和加入少許糖。

6.最後，加入少許水，慢慢煮壹會兒。菜快熟時，倒入饅頭和生菜快速翻炒。

技巧

煎饅頭的時候壹定要放辣椒，辣椒更香。還可以放點炸花生米。

豇豆炒饅頭

材料:饅頭、豇豆

工作方法

1，饅頭切丁油炸。

2.剛入鍋時，可以用大火煎壹下，然後把火調到中火，用小火慢慢煎，這樣饅頭就可以外酥裏嫩，變成金黃色時就可以出鍋備用了。

3.豇豆挑成條，加味翻炒，加入饅頭丁，用紅薯粉和料酒勾芡翻炒。