海南清涼補是壹種流傳在海南的傳統美食。
清補涼是海南島經典的小吃之壹，之所以叫清補涼是因為裏面配料大多數是涼食，涼就是身體涼的意思。壹碗清補涼就是壹副晃動的畫，顏色是張揚中隱含內斂的清秀。Q彈的芋圓，可愛的紅豆綠豆、爽滑的奶凍，五顏六色的水果壹樣就是壹種跳躍的顏色。
清補涼甜而不膩，冰涼可口，富含多種維生素，性質溫和，深受各省份遊客的喜愛和好評，這些食物在海南舊時也算是主食。湯底有鮮榨椰奶和椰子水兩種可選，裏面的加料目前有12種。（大小芋圓、西米、椰果、椰奶凍、紅豆、綠豆、西瓜、芒果、葡萄幹、紅棗、花生、甜玉米粒。）
海南的美食推薦：
1、海南粉
海南粉，被稱為“海南人的國民早餐”，是三亞最具特色的小吃之壹。它是以大米和紅薯粉為原料制成的米粉，根據自己的口味加入牛肉絲、炒魷魚絲、炒花生等輔料。口感醇厚，光滑，容易刺激食欲，讓人回味無窮。
2、三亞紅糖年糕
三亞紅糖年糕是海南的傳統特色糕點小吃，而且海南人每逢春節之時都有吃年糕的習慣。味道又粘又甜，這意味著新年的甜蜜。曾被中國烹飪協會評為海南榜“中國十大小吃”。
3、椰子飯
椰子飯，又稱椰子船，是海南瓊海、文昌地區的傳統小吃。它是用優質的糯米、天然的椰子肉和椰子汁蒸熟而成。嘗起來又軟又糯，有天然的甜味的椰子香風味，是海南傳統農家特色小吃之壹。