養殖要考慮資金、場地、氣候、技術、目標市場、投資周期、風險等因素。把這些跟自己相關的因素都調查分析後，才能決定養什麽品種。盲目跟風養殖，很容易導致失敗。
雞鴨豬牛羊等禽畜，是人們日常消費的主要肉類來源，市場需求量非常大，但市場波動也比較大，投入大，利潤率不高，必須要規模化養殖，才能有可觀的利潤。此外，這些主要禽畜的市場周期長，如果做規模化養殖，就必須要有資金堅持多批次養殖，這些批次虧了，接下來的批次就能賺回來，只要有能力堅持，這些禽畜的養殖肯定能賺錢的。如果壹批次虧本就堅持不下去了，等下批次市場好的時候，妳就趕不上，只能白白虧死。
青魚、草魚、羅非魚、鯉魚等主要的經濟魚類，跟主要禽畜壹樣的道理，市場需求量大，也需要規模化養殖，且要有能力堅持多批次養殖，才有可觀利潤。水產養殖對水質要求高，且要求有穩定水源，要有專用的運輸設備，要考慮防洪等。鱔魚、泥鰍、生魚、七星魚等非常規魚類價格高，利潤率大，但成本也不小。
做這些常規禽畜水產的養殖，要考慮場地、排汙、飼料和禽畜運輸、疫病等因素，特別是壹些地方對養殖場排汙管得很嚴，這個政策風險壹定要防範。此外，要做好糞便的綜合利用，這樣效益才能上去。